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おうちごはん。


こんばんは。桜満開なのに晴れのお天気が続かず残念、
今日も雨降りでお出かけしようと思ってたけどやめました。
昼間映画を観ながらブログ更新していたんだけど、
映画が面白くてなかなか進まず笑。
結局この時間…
再開した頃は毎日ポスト!(^^)!なんて思っていたのに
すっかり怠惰。

ここ最近のおうちごはんまとめてみましたー。
ポストしようとして思うけど…
いつも簡単なものばかり恥ずかしい(笑)しかも豚ひき肉に偏りすぎ、見事に。

朝昼晩も、バラバラでっす。

***

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あさりちゃん登場で朝ごパン。
夫ベーグルのプレーン、バターよりクリチとの相性が断然美味しい。
サラダをたっぷり、目玉焼きとウィンナーも。


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久しぶりの餃子。大判の皮に肉ダネで大きなのが出来上がりました。
焼き上がり、よぉーく見るとフライパンの底の焼き目がくっきり(笑)


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ジャージャー麺にしようと思ったのだけど、
仕上げてるうちにただの豚ミンチの甘辛味噌そぼろに。
なので普通にごはんに乗せて食べました。
夫は生卵や温玉が嫌いで乗せてません。トロっとして美味しいのにねぇ~
シソのように見えるのはエゴマの葉。
三枚肉で食べるサムギョプサルの時に欠かせないエゴマの葉は豚肉料理にはどれも相性が良くて
これがあるだけでとにかく美味しい。
一枚ご飯の上に敷いて、刻みも用意。混ぜて頂きました♪


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こちらはひとりの夕飯、塩麻婆豆腐。ミル付きのスパイスをガリガリして。
唐辛子や山椒、生姜などが入ってます。これをたっぷりとかけて。
本当は花椒(ホワジャ)というのが好きなんですが今切らしていて…。
でもこれも十分スパイスが効いて麻婆豆腐にアクセントが付きました。


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こちらは帰宅時間が遅かった仕事の日、
エビ、絹豆腐、チンしたインゲン、はんぺんのおやき?みたいなやつ笑
すべて細かくカット、塩コショウして練り上げてから片栗粉をまぶしてごま油で焼きました。
鎌田だし醤油をかけて。ふわふわヘルシーで遅い夜にはもってこい。


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一本堂の食パン「ゆたか」。

ここに詳しくあります。☟


夫が出先で買ってきてくれました。聞いたことはあっていつか食べてみたいなぁって。
結構早く願いが叶った笑
焼き立てだったので夕方近かったのだけどトーストしてバター塗ってジャムまでも( *´艸`)
柔らかくて凄く美味しかった~2枚くらいいけそうだったけど…
夕飯に響くのでやめておいた。ご馳走様♪


by anartfullife | 2017-04-09 20:56 | おうちごはん | Comments(0)
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