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まとめ過ぎて12枚 おうちごはん♪

連休も終わってまた坦々と過ぎていく毎日が戻ってきたー。
我が家は5/1に茨城までネモフィラを見に行っただけ、
連休の殆どは無計画、あとは夫も私もそれぞれ。
私は後半に予定を入れてました。

一日は職場の仲良しスタッフ2人と一緒に、
その翌日には今の職場を昨年退社した人と、
両日美味しいご飯を食べながらそれぞれ積もる話を(笑)

辞めた彼女は5歳年上の主婦。
2年半前に私と一緒に働き始めたのだけど、
女性ばかりの職場で色々とあって一年余で辞めることを選びました。
2日間とも全般的にはとても楽しかったのだけど、やっぱり
仕事の話と人間関係の話が尽きない((+_+))
私はその色々ある職場にまだいます(笑)

なんか連休後半で気持ちが疲れてしまったかも…
職場のスタッフとは仕事終わりに割と食事に行ったりしてるのに、
この連休に更にまた行くとは…。
女性特有の喋り倒してストレス発散?にはなってるハズなので、
プラマイゼロということにしておこう(笑)



***


さてー。
気分を変えて、我が家のおうちごはんです。
ため過ぎ12枚、7日分(笑)


まずは今朝の朝ごパン。
自家製鶏ハムとアボカドのオープンサンド
最近ハマり中のニンジンスティック、カットしたら流れ出てしまう半熟卵でした~
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ネモフィラを見に行った翌日の朝ごパン。
釜揚げしらす、ブロッコリー、チーズのオープンサンド
お土産の「ネモフィラ 焼きショコラ」は、
パッケージこそ単なる普通の個包装で、開けたらこんなのが出てきました🌼
クッキーに見えるけどチョコレートなのよ。
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サバの塩焼き、絹豆腐のトロトロスープ、人参スティック、しらすサラダ。
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トロトロスープは絹豆腐、白菜、ネギ、じめじ、カニカマ
鶏ガラスープにすべて投入、少し煮込んで水溶き片栗粉、そのあとに溶き卵。
餡かけを強くすればご飯にかけてもうどんにかけてもいいかも。これ美味しかった♡
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脂が程よくて美味なり♪焼きサバ結構好き。
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アサリのトマトベースパスタ
トマトソースは作ってないけど、ダイスカットトマトを沢山入れて
トマトピューレ少々と一緒に煮込んでコクを出しました。
仕上げにモッツアレラチーズを散らして。(とろけちゃって見えてないわー)
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同じ日のサイドサラダ。
しらすサラダ、連日続いてる同じようなサラダ(笑)
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あんかけ焼きそば好きすぎる♡
筍が写ってるので連休入ってすぐかなぁー?(^^;)
コーンのクリームスープで確かこれもあんかけだ(笑)
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上から日にちは遡ってます。
この日はおかずの一品、焼き筍の木の芽のソース(ソースになってないが…)
筍はオリーブオイルでハーブソルトと胡椒で焼いてます。
木の芽の風味が美味しくていくらでも食べられる筍でした。
もうそろそろまた筍のアク抜きをしてお料理したいかな~
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連休前は確かだ(笑)
お休みの月曜のご飯だったかな。
🐙たこ焼き~🐙
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指負傷の夫が急いでクルクルしてます。
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ハフハフ~。
大好きな割にはこの日久しぶりに箱から出した炎たこ。
念願叶って昨年買ったけど、しまわれてる事が多いのぉ~( ;∀;)
でも!久しぶりに食べるから美味しいのよね!と言ってみる(笑)
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長々とお付き合いありがとうございました!
まとめ過ぎたおうちごはん終了~




by anartfullife | 2017-05-09 20:57 | おうちごはん | Comments(0)
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