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使い切りパック(追記あり)


関東も昨日梅雨入りしてしまいましたねー。
これからしばらく鬱陶しい日々が続くのかと思うと憂鬱な気持ちになる、とここまで書いて、

「鬱陶しい」と「憂鬱」

って字面を見ただけでゾッとしてしまう(笑)

今朝は今にも雨が降り出しそうだったけど、
今は青空でなんだか空気もさわやか~

梅雨入りしても数日の割合でこんなお天気が混じれば
少しは気分も違うのになぁと思っちゃうよ。

結局梅雨は嫌いだけど。


***


ひとつ前のカルディ記事の続き。
半月前にもカルディでちょっと気になったアイテム買ってました。

見て直ぐに「これ絶対便利!」となり購入、

これです☟☟☟


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「にわとりマークのメープラノム」タイ製

いつも瓶で買っていたスイートチリソースの、使い切りパックを発見。
瓶だとどうしても半分以上残って冷蔵後のドアポケットに入れられたまま…

そのうちすっかり忘れられてもう完全にない物となる(笑)


e0359481_10132350.jpg

化学調味料も着色料も保存料も不使用、
一パックに12g、それが10個入ってます。

使いたいだけ、しかもいつも新鮮。
普段あまり使わないからこその使い切りパックがとても便利だと思う。



e0359481_10132262.jpg

まず最初はエビチリの味付け。

え?

生春巻きじゃないの?

違います。笑

普段エビチリの味付けは、ケチャップ、鶏ガラスープ、豆板醤や砂糖、
砂糖の部分をスイチリに変えてみたのだけど、
なくはないレシピかと…

このパックの原材料は砂糖、唐辛子、ニンニク、食塩に酢酸。
ケチャップと合わせればもうこれで簡単エビチリソースの出来上がり♪


e0359481_10132247.jpg


ケチャップは生活クラブ、右にあるのは「サンバル バジャック」というインドネシアの調味料、
これもカルディで以前買いました。

原材料は赤唐辛子、トマト、砂糖に食塩など、
トマトベースの辛味調味料としてなかなか使えます。
以前インスタのフォロワーさんから教えてもらって以来ずっと買い続けてるもの。

以上、主な調味料3点のこれらで今回のエビチリは完成でした。


e0359481_10132271.jpg

上の写真のトリミング違い(笑)

ご馳走様でした~♪


***

⁂ここから追記です。

写真一枚載せ忘れ。

e0359481_21474153.jpg

黒酢の酢鶏。
もちろん、上の☝☝のパックを隠し味的に使ってます。

この日は時短レシピで、から揚げ専門店のから揚げを買ってきて、
野菜をたっぷり合わせて作りました。

通常の作り方、最後にスイチリソースを合わせるだけ。
こちらもなかなか美味しく出来ました♪


***


おまけ。

e0359481_17522027.jpg

これもカルディ。

猫の表情がツボ。




by anartfullife | 2017-06-08 17:55 | おうちごはん | Comments(0)
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