七夕ご飯☆彡

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今晩のうちごはん

七夕でそうめんでした。

☆メニュー☆
素麵に錦糸卵・しそ・茗荷・人参
かき揚げ(玉葱・人参・乾燥わかめ・あきあみ)
茄子の焼き浸し生姜のせ
切り干し大根(夫作)
冷茶・麦茶



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七夕デコ…したつもり…(/ω\)



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天ぷらはほぼ家では作らないけど、
かき揚げは夫が好物なのもあって割と得意で作ります。

市販の天ぷら粉や卵は使わず、材料、小麦粉、お水、少量のお塩のみ。
絶妙でカリッ!と揚がったとしてもその割合を覚えてない(笑)

今回は上手くいった!!


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冷蔵庫で瀕死の茄子一本…

焼き網でコロコロ焼いて皮を剥いてだし醤油に漬けて冷蔵庫で冷やす
生姜をたっぷり添えて。


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毎年お天気が悪くてお月様見えない事が多いけど
今年は雲もなくてお月様バッチリ見えてますね。

織姫と彦星会えたかなぁ♡

by anartfullife | 2017-07-07 22:02 | おうちごはん | Comments(0)
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