酵素玄米でゆるゆるダイエット
2018年 05月 27日
ポストしたいものが下書きにいっぱいあってどれも半端に仕上がってる…
料理教室も先日のお山記録の続きもポストしないまま
また明日はトレッキング予定…ははは
で、今朝はいきなり最近の私の主食の紹介でっす。
最近食べ始めた「酵素玄米（寝かせ玄米」
はて？酵素玄米とは？？
ググると色々出てきます
抜粋して少しだけ。
玄米を小豆、少量の塩と一緒に炊いて
3日以上保温し続け酵素の働きを活性化、
3日後から食べる玄米のことをいいます
この保温し続けることがとても重要で
寝かせている間に玄米の糠の部分に多く含まれている酵素が働いてくれる
実際、寝かさないと酵素玄米とは言わないのですが
我が家では炊き立てのものも食べちゃってます…
炊飯器の玄米モードで炊いてます
これは炊きあがったばかりのもの。
私のレシピは有機玄米４合
小豆50ｇ
塩３ｇ
お水は炊飯器目盛りの少し上辺り
3日目（上☝の写真）とは色が全然違うけど、写真では伝わりにくい…残念
私はそれ程玄米は好きではなくて
白米と比べて食べ難いし、そもそも味が好きじゃない
だけどこの酵素玄米は何故か食べられる
美味しいとまで思える！
何故でしょう…ナゾなのだけど（笑）
酵素玄米おにぎり(時鮭と梅干し)
山芋と胡瓜のピリ辛醤油漬け
有機たくあんゴマがけ
卵サラダ
登山の山ごはんで飲まなかったインスタント味噌汁
普段はおにぎりにはしないけど
この前日の登山に持っていったおにぎりが妙に美味しかったので再現（笑）
一緒に炊く小豆にはアンチエイジング効果の
ポリフェノールがたっぷり含まれてます
美肌、細胞の老化を防ぐ働きもあって女性には嬉しい限り
カロリーはご飯茶碗一杯分で白米とそれほど変わらないけど、
栄養価の違いが歴然なので、ダイエットで酵素玄米を取り入れると効果抜群
実際、私が試した５月初旬からの２週間ちょっと、
体重－3.7キロ減
体脂肪－3.4％減
ウソみたいな本当の結果(笑)まさに笑いが止まらない…
お正月から増えた２キロを上回る減量に成功しちゃいました
私は体重管理アプリで一応毎日記録をつけてます
この数字は前日にちょっと食べすぎちゃった…と思った時から始めているので、
最終日トータルの数字が大きいのはその影響もありです
ただ…
その２週間ちょっと、毎食の食べ方に特徴がありました
それが出来ないとここまでの減量は難しいかも。
毎日、毎食朝昼晩、この酵素玄米のみを食べ続けます
他のものは一切食べない
一緒に食べて良いものはごま塩や梅干し、
飲み物も三年番茶だけ。
お菓子、脂質、カフェインもダメ✖
甘い飲み物も一切摂りません
元々ジュースは一切飲まない私だけど、お菓子は…食べたい
これはもぉ我慢の子でなんとかやりきる！
とにかく期間を決めて、
酵素玄米だけをひたすら食べる
飽きても食べ続ける
これだけ！
これで、痩せないハズはないのです(笑)
絶対この食べ方を全うすれば、一週間でも２キロは痩せるはずです
毎食同じものを食べるって今の時代苦行の何物でもないし、
味が単調なので挫折するの目に見えてますが…
それが我慢できなければ成功の二文字はない！！
既に決めた期間を過ぎてますが、なんとなくこんな食事続けてます
＊＊＊
色々と書いてきましたが、
タイトルの「ゆるゆる…」とあるのは(笑)
厳密にいえば本当に決めた期間は絶対に食べ方守らないとなんですが
私もそこはやっぱり無理でした
ビックマウスごめんなさい…
最初の数日間はなんとか 毎食酵素玄米とごま塩、たまに梅干し ってやってましたが
３日目過ぎたころから（まさに３日坊主ってどーよ…笑）、
有機たくあんにたっぷりゴマを振りかけたものを取り入れました
それから少しお高めの時鮭も。
酵素玄米、たくあんゴマがけ、時鮭（ときしらず）、麦茶（温冷どちらも）
これを毎食毎日続けました
あとは間食なし、お菓子も完全に断つ！
これで上の数字の↑結果を出しました
この先、食べ過ぎたなと思えばこの食事を少し続けたら体重管理の調整は
必ずできると確信してます
あとはこの食事と同時に筋トレなどのトレーニングを併せたら
綺麗なボディメイクも出来るはず
今回は食だけでの結果です
体脂肪も落ちたけど、体のラインは「しまりがない、スッキリ感もない」が
正直なところ(笑)
やっぱり筋トレって大事です
夏に向けてもう少し筋肉を付け直して綺麗なラインを取り戻したいところ
ちなみに今の食事では一日のうち朝とか夜とかだけにしてます
今朝の体重で上の数字からプラス0.6キロ増えてるだけ
まぁまぁのキープです
by anartfullife
| 2018-05-27 09:57
| おうちごはん
