ふるふる茶わん蒸し

11月。
今朝の空が綺麗過ぎた
乾燥シーズン突入
でもやっと大好きな季節になった

かぼちゃが一瞬にして消え
駅ビルから流れる曲がクリスマス系…

はやいよぉ～
うそ～
あとたった２ヶ月でお正月ー。

あんなに暑かった夏が懐かしい…ついこの間だったのにねぇ
本格的にインフルエンザが増える季節
皆さまもお気をつけて。


＊＊＊



今夜の晩ご飯
*牛肉 パプリカ 椎茸 銀杏のオイスター炒め
*茶わん蒸し
*キムチ豆腐
*豆もやしナムル
*紫キャベツのマリネ



ぷるんっと茶わん蒸し
めっちゃ美味しく出来た～🎶
白だしで簡単に。



鶏もも肉、椎茸、小海老、銀杏
（椎茸カットがデカ過ぎて夫から指摘…苦笑）



主役は今晩で最後の銀杏
この時のもの☟



茶わん蒸しは絶対作りたかった！
上出来～( *´艸｀)
スも入らず滑らかでぷるぷるがたまらん❤



椎茸だけじゃなくて…
鶏肉も見えてないけどね、底にでんっと鎮座
自分では小さくカットしたつもりだったけど…。
もぉそこは、美味しく出来たので気にしない(笑)



メインはこちら。

少し濃い味だけど、
ご飯がすすむオイスター炒め
作る前に、中途半端に残っていた茹ブロッコリーを
一緒に炒める予定が完全に忘れる…
入っていたら彩が綺麗だったかなぁざんねーん。



我が家は豚肉率が高いので、
久しぶりの牛肉が美味し過ぎる(笑)
実に１か月弱ぶりの牛肉(￣▽￣;)
黒毛和牛の薄切り肉、美味しいはずだわ～♡




キムチ豆腐
あぁ…
これも今見て思う、刻んでのせれば良かったよ笑
こういうとこ、雑なのです私。

このキムチ、先日行った韓国料理教室で作ってきたもの
キムチは買うものと思っているので
作るなんてカンドーひとしお。
また後日そのレポはポスト予定です



豆もやしのナムルは夫作
これ得意らしく自分で豆もやし買ってきて
ヒゲも一本いっぽん取り除いて
たまにナムル作ってくれる。ありがたや～

右は数日前に見たカラーだな笑
紫キャベツのマリネです

今晩も美味しいテーブル、
ごちそうさまでした～





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