Christmas Evening Dinner

昨晩のChristmas Evening dinner

Christmas cakeは
夫が自分で買ってきたチョコレートケーキ
私はショートケーキが良かったんだけどなぁ(笑)





「帆立、小海老、トマトのカルパッチョ風」





イクラがちょこっとのっかってます





２層の上のグラスカップのソースを
下の帆立と小海老のグラスに注いで完成





グラスのカルパッチョなんてのもアリ
たまにはこんなのもいいよ～

パセリの代わりに使ったチャービルの風味がなかなか良かった👌





「柿とモッツァレラチーズのカプレーゼ」

トマトもいいけど柿で食べてみたかった





夫からは結構な不評ー((+_+))
私は好みだったけど！






「レモンパスタ」

国産レモン
パルミジャーノレッジャーノ
…





レモン１個丸々絞って
レモン１個の皮をすりおろす

生クリームベースだけど、とってもレモンレモンしてる
さっぱりすっきりなパスタでした笑



早い時間からの食事だったので<br>
パスタ後、私は準備以外に違う事したり、
夫にひじきの散歩に行ってもらったり

外が暗くなってからのメイン料理でした





メインはお肉でステーキ～～～～！！！
今回は絶対失敗したくなかったので焼き方完璧に！と心に決めて笑




フードドームの中の付け合わせは
紫キャベツマリネ、ベビーリーフ、ローズマリーポテト





焼き加減、完璧〜👌
口の中でとろけるステーキ
めっちゃ美味しくてずっと食べていたかったヤツ

これ、一昨日ポストしたシュトーレン頂いた
Mちゃんから数日前に届いた贈り物でした！

もぉ～～～～(*´▽｀*)
どんだけお世話になってるんだ…
この12月はMちゃんから頂いたもので
最高にシアワセな気分になれた笑
アレとアレとアレと…
（今月のポスト見てくださーい）

感謝極まりないの！！ほんとに❤

最高級のお肉、堪能しました
ごちそうさまでした♪

我が家のステーキ事情…
美味しいお肉ほど、山葵醤油で頂くのが
この上なく最高の食べ方です👌





紫キャベツのマリネはKomi先生お教室の
ハロウィーンレッスンで習ったやつ。美味しくてたまらん🎶

メークインでローズマリーポテト
ニンニク２、３個を潰して一緒に揚げ焼き
少ないオリーブオイルでも問題なく出来ます

今回このフードドームが使いたくて咄嗟に考えた盛り付け笑





デザートタイム
生チョコ、とちおとめ





一つで十分だったわ…

私はそれほどチョコレートが好きじゃないのかもしれない
と、思った瞬間(￣▽￣;)





今年は昨日までクリスマスケーキの事は考えてなかったけど
夫が食べると言い出したので丸投げ
選んでいいから自分で買ってきてとお願い(笑)
全貌はトップ画☝ね

大のチョコレートケーキ好きさんが選んだ
って感じのオトナな濃厚なお味でした
こちらも全部食べられなくてこの3/1は夫の胃袋へ。
だいたい、カットが大きすぎた
ははは…





今年は考えていたメニューがガラリと変わり
スープもパンもシュワシュワもなかった
飲めないのにワインなんて飲んでるしー(笑)

でも美味しいクリスマスディナーになりました
今年も美味しいテーブルに感謝✨


ごちそうさまでした🎄🎄🎄




お気に入りイルミネーション＆私のhappyクリスマス！