先日の戦利品

お皿色々、先日の戦利品
焼き物は三種買ってきました。
白色は古谷製陶所（花形箸置きも）
茶の楕円は波佐見焼ｈ+（エイチプラス）
雲形は津軽金山焼（箸置きも）
クローバー箸置きは福岡・高取焼

初めましての津軽焼
歴史はそれほど古くなく、現代焼き物
良質で鉄分の多い土だとか。
筋斗雲のような…カタチね笑





初おろしは魚と決めていたんだけど、
この日夫が生姜焼きがどうしても食べたいというので…
仕方なく肉ー。
直置きが嫌で(笑)、紫キャベツとレタスの千切りの上に。



（プレートの色味が違って見えるのは、
夜の室内光と日中の自然光との違い）

表面にある線？のようなものは、
稲わらのあと。
何か意味があるのか聞いたら、
いわゆるデザインで、稲わらを一枚いちまいに敷いて焼いているのだとか。
おもしろいよねぇ
最初見たとき、なんか間違えちゃったのかと思ったし(笑)

立ち上がりは殆どなくて汁気のあるものは置けない
今回みたいな平置きで食べられる食材とか、ね。



この日の副菜
・にんじんしりしり・
スライサーカットの人参、ツナ、溶き卵、
鎌田だし醤油で味付け
・ごぼう揚げの甘辛和え（これめっちゃ好き！）・
短冊切りのごぼうに片栗粉をまぶしカラっと揚げる
アツアツにあまからダレを和える
・生姜たっぷり厚揚げ焼き・



夫は玄米、私は酵素玄米
カブ、カブ葉、エノキ、白菜、三つ葉、千切り生姜のお味噌汁



昨日のポストで、トーストしたセントル角食をのせていたのが楕円のｈ+

実は昨年のTWFでＳサイズを買っていました
デザインが気に入って今年は一回り大きいＭサイズを購入。
来年はＬを…どうかな？分からないけど(笑)

ほかにこまごました物もあるのだけど、
使用した時にまた紹介してみます。



突然、りんご🍎

津軽金山焼のブースで、お土産に頂きました
やること、ニクイ～♡
可愛いりんご、ありがとうございました！