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豆ごはんとさつま芋と豚の梅煮

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今日の晩ご飯に豆ごはん作りました
前回は桜海老入りだったなぁ👇👇



今晩はシンプルにお豆のみ。
分量のお水と白出汁にお酒、
炊飯器でお米とひとまぜしてからグリーンピースをバラバラ~っと。


豆ごはんとさつま芋と豚の梅煮_e0359481_20372126.jpg

かために炊き上がった感じですが
ちょっと柔らかく出来上がりました。

水が多すぎたかなぁ

炊き込みご飯は難しいですね
色々な食材と一緒に炊くときは、
野菜からもお水が出るのでねぇ
今回はお豆のみだからそんなに影響はなかったはずなのに…(笑)


豆ごはんとさつま芋と豚の梅煮_e0359481_20555808.jpg

メニューはこちら👇

豆ごはん
さつまいもと豚の梅煮
茄子とカラーピーマンの甘味噌炒め
冷奴
納豆
ブロッコリーの酢味噌和え
お豆腐とあおさの赤だし


豆ごはんとさつま芋と豚の梅煮_e0359481_20371841.jpg

先日お昼の情報番組で観たレシピ、

さつまいもと豚の梅煮

私料理番組観るのが大好きで、
何をしていても一旦手を止めて観いってしまいます
今回のこちら、
さつま芋って特段好きでもないんだけど、
豚と梅と一緒に煮込む、ってのに魅かれたー笑

チャンネルを変えた場面でもう途中まで進んでいたから、
とりあえずその場面から録画スタート。
今晩はそれをザっと観て復習、とりかかりました。
めちゃ簡単で特に何も難しくはない👌

話は飛びますが…
その家庭によっての事だけど、
うちって、写真の様にどんっと大皿に盛りつけて出すこと多し…

テーブルで好きな量を自分で取り分ける、みたいな感じ。
これって、お行儀わるいのかなー
いや、悪くはないか。
でもブログ巡りをしていると、
ひとり分ずつちゃんと分けてテーブルにセットされてるおうちが多い。

考えたところで我が家はわがやで、
別に変えるつもりもないのだけどね笑
じゃぁなんで書くんだよ…( ̄▽ ̄;)


豆ごはんとさつま芋と豚の梅煮_e0359481_20561111.jpg


はい、各自取り分けた、の図。

梅の旨味とさつまいもの甘み、
豚肉のコクとのハーモニ~~~♡

美味し過ぎた。


豆ごはんとさつま芋と豚の梅煮_e0359481_20554844.jpg

ごちそうさまでした♪


**

あと5分で井上尚弥のボクシングが始まるんだけど、
もう私結果知ってて、観たところで…

って、夫は朝からスマフォをあまり見ないように、
テレビも余りチャンネル替えないように…

小さな努力をしていました

「絶対言うなよ!!!」と(笑)

あ~~~~
言いたい!!

言っちゃいたい!!

あと2分で始まる

すぐ終わるのにね…(≧▽≦)







by anartfullife | 2019-05-19 20:59 | おうちごはん

日々つれづれ。


by freckles
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