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海老とポテトのガレット

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昨日のブランチですが。

Komi先生のレッスンメニューのひとつ、

「海老とポテトのガレット」作りました
早速復習〜👌


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久しぶりにスライサー出しました

便利なのだけど、
箱に入れて流し下にしまい込んでるので
使おうと思っても面倒くさい(笑)

結局包丁使う…

今回は綺麗に仕上げたかったので。
そしてやっぱり早いわ、カットが笑


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海老は皮つきのまま冷凍しておいたのがあったのでそれ利用

丁度レシピ通りのグラム数でじゃが芋使ったのだけど
海老がレシピより2尾多かっただけではみ出る…ははは。

ま、ぷりぷり海老好きだからいいの。


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はい、出来上がり~

焼き色薄いかなぁ…

トマトはKomi先生から頂いたもの🍅
甘くてとっても美味しい!

他はベーコンエッグ
トーストしたパンドミにバター
レタス
珈琲


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粒マスタードで頂きま~す♪

美味なりよ♡


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デザートは今季初物🍑

アボカドカット方式でぐるりと一周ナイフを入れて
潰れないように静かに回す…

皮もめっちゃ綺麗に剥けた!
ふふっ。


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ジューシーさたっぷり~


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ところが、カンドーするほどの甘さがなかった( ̄▽ ̄;)

桃も当たりはずれがあるようで…。



***



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相変わらずの微妙な距離感

なかなか寄り添えないねぇ笑














Commented by komis-kitchen at 2019-07-23 01:19
素晴らしい〜❤️美しいです^0^
いつもご参加ありがとうございます
早速、ご自宅でも作って頂けて嬉しいです
ご紹介させて頂きます♪
またお待ちしております
Commented by anartfullife at 2019-07-23 10:02
> komis-kitchenさん
Komi先生、こちらこそいつもおいしいテーブルを
ありがとうございます!(^^*)
ガレット、簡単で美味しく出来ました~👌
次回はもう少し薄く作ってみます(笑)
来月もどうぞよろしくお願い致します!
by anartfullife | 2019-07-22 08:13 | おうちごはん | Comments(2)
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