ブタまんと月餅
2019年 08月 17日

前ポストの中華街お土産、
中華街と言えばブタまんのお土産は必至
食べ歩きのテッパンだけど、
主婦たちはお腹に余裕がなくてね( ;∀;)
どこのもきっと美味しいのでしょうけど、
以前義姉からここのが美味しいと聞いたのを思い出して
買ってきました👉江戸清★

印象はとにかく大きい、凄く。
冷凍で購入して、翌日まで冷蔵庫内で12時間以上置いて解凍、
「必ず解凍をしてから」蒸し器がおすすめ。
中の肉ダネがとてもぎっしり詰まっているため、
レンジは不可です。
卵と生ワカメとネギの中華スープ、胡瓜糠漬けも一緒に。

我が家にある蒸籠2段、
蓋をするにも浮いてしまうほどのブタまんの大きさです
ということは、下の段の蒸籠にも上段の底部があたってしまって、
皮の部分がボロボロなのはそのせい笑

あーあ(~_~)
余りにも大きく重たく、
蒸気をあてられたブタまんのふわふわの真っ白な皮が
帽子のようになってる~( ̄▽ ̄;)
夫、このまま苦戦しながら食べておりました。ぷっ。
私のはセーフ。
とにかく肉ダネのたっぷり感を味わえます
美味しかった♡

「横濱みやげ」と言うマーケットで買った月餅
ブタまんと違ってどこのがいいのか全く分からず、
包装紙で決めた笑

小ぶり、
そしてパンダ🐼のはずなんだけどね…
ブタさんに見えなくもない…
鼻がちがくないか??笑

月餅特有、餡子がぎっしり。
大きいブタまんを食べたあとには
ちょうどいい大きさでした。
ほんとはナッツ入りが好きだった笑
今度行ったらそれ買うぞ、と。
あと少し、お土産編次回へ。
by anartfullife
| 2019-08-17 15:35
| おうちごはん


