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撮ったはいいけど、ポストしてなかったおうちごはん一気に~。
5月のもあるの…(・。・;

まずは昨日の朝ごパンから。

千切り胡瓜とふわふわスクランブルエッグのサンドウィッチ
シンプルだけどこの組み合わせさいこー。
肉的なものなくても美味しいぞ、と。

パンドミを普段よりは薄くスライスして軽くトースト、
ハニーマスタードとマヨを塗ってます
大好きなパンドミはトーストでバターのみもいいけど、
サンドウィッチにしても◎👌

写真は合わせる前のもの…
エイヤッ!とそれぞれ2枚合わせてカット


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はい、出来上がり。

胡瓜がバラバラだな笑


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昔から卵サラダのサンドウィッチしか食べてなかったけど
卵焼きのも美味しいのね👌

卵焼きはもっと分厚いほうがきっと美味しいでしょう…
卵2個しかなかったの(笑)

卵液に牛乳を入れてます
今思ったけど、それ以外味付けはしてなかった‥
というか、忘れた(笑)

マヨとハニーマスタードの塩梅がちょうど良かったな。



**



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5月下旬の事、夫が久しぶりにホシノでベーグルを焼いてくれました
一応、趣味と公言しているベーグルづくり。
以前はも少し間隔が短く焼いてくれてたけど
最近は忙しくてめっきりでした。

超久々なので、出来は今一つ…
自分でも認めてた(笑)
ベンチタイムなのか、焼きの具合なのか、
趣味の域だけど、以前はも少し巧かったかな(;'∀')

この日はドライベリー数種を入れたベーグル
私はプレーンとシナモンの2種が一番好き…
それは次回に期待👍

まぁそうは言ってもお味は普通に美味しかった。
夫よ、ごちそうさま~。


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全部バラバラの日の朝食やランチ、晩ご飯にデザート。

左下のベーグルは上の↑を焼いてから約一か月後に、
やっとプレーンとシナモンベーグルを焼いてくれた時。


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私がひつこく言うものだから…(笑)

プレーンはやっぱりROXで👌
スモークサーモンとクリームチーズの組み合わせ。
それぞれをのせてもいいけど、
我が家はいつも両方を混ぜ合わせちゃう。

フレッシュオニオンがあればなお良しだった…
用意がなかったので、追いサーモンで。
ガリっとブラックペッパーを。

シナモンベーグルはクリチのみ、
これがもうほんとに美味しくてたまらん。
夫を褒めるのも恥ずかしいけど笑、
でもこれは認めてあげよう

プレーンもシナモンも両ベーグル美味なり🎵
Good Job!!👍👍👍


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三つ編み茹でトウモロコシ
丸ごとトマトの野菜だしジュレ和え
ごぼう揚げの甘ダレ
鶏モモ肉のマスタード焼き
豆もやしのナムル
鯖汁

豆もやしのヒゲ取りってしますか?
取ったほうが断然舌触りもよく見た目も綺麗、
我が家のヒゲ取りは夫の役目です…ははは( ̄▽ ̄;)


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その豆もやしナムルが大量にあったので、
翌日はビビンバ。

OS-1写ってますが…
いつも気をつけているはずなのに、
この日、ちょっと熱中症気味になった日でした。
水分は十分に摂取してたつもりが、
運動して大量に汗かいて軽い脱水症状になってしまって。

食事を摂る頃にはもう体調も戻ってたけど、
念のため食事の時もOS-1を。

人参とほうれん草のナムルを作って、
生カルビ肉とオイキムチは近所の焼き肉専門店から。
ちょっとカルビの焼きが強すぎて固くなり過ぎた(@_@;)

夫のみ玄米にそれぞれのせて食べたけど、
私は具のみ笑

それでも美味しく頂きました~


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島豆腐使ってゴーヤチャンプルーの日
茸マリネも作った夜だな。

デザートはタピオカを使って。
私はいつものアールグレイアイスティーに入れて、
夫は自作と称して(笑)、バニラアイスとバンホーテンのココアパウダー、
それに黒ゴマきな粉もふりかけて。
一口もらったけど、なかなかこれが美味しかった笑


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いつかのランチ、
冷凍してあったトウモロコシご飯に無印カレー(チキンカレー)
同じく無印のぬか床で漬けた胡瓜ぬか漬け

おやつは「謎のスイカバー」
隠れチョコ種入りなんだけど…
逆のオリジナルバージョンの方がいいかな私(笑)


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そして最後は、
先日の4日目カレーの晩ご飯~

ホワイトソースを作り、
新玉ねぎ、ズッキーニ、にんにくのバターライス(玄米)を作って、

耐熱容器にバターライス→ホワイトソース→生卵→カレー→チーズ

オーブン230℃余熱後、約10分。

余すところなく食べきったカレー…
もう当分はいいわ(~_~)

でも最後まで美味しく味わいました🎶


ずら~っと一気におうちごはん、
最後までお付き合いありがとうございましたヽ(^。^)ノ







by anartfullife | 2019-07-06 18:18 | おうちごはん | Comments(6)
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昨晩、新生姜シロップ作りました
久しぶりに梅仕事始めたら勢い付いちゃって笑
あとは梅酒と梅サワーの予定。

シロップはほんの少量、
この量👆であと数杯飲んだらなくなっちゃうかな。

新生姜は取り出して、
砂糖かけて乾燥させます。


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目覚めの一杯
生姜のさっぱり感、
カラダの中からスッキリ目覚めます✨👌


新生姜(1パック)
蜂蜜

レモン汁
(一緒に写ってる玄米酢は梅サワー用)
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琺瑯に薄切りした新生姜、
蜂蜜も入れて30分くらい置く
水を入れて琺瑯ごと中火にかけて、
煮立ったら弱火20分くらい。
レモン汁入れて少し煮て出来上がり。


キッチン棚奥深くから出してきたグラスジャー
数年ぶりに使ったな(笑)
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グラスジャーと同じ、ボルミオリロッコのグラス
シンプルで使い易くお値段も有難い。

3つセットだったけど
既に2個、遠い昔に割った記憶…ははは。




ジャーは1ℓで少量タイプです





**



今朝の朝ごパン
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茸マリネのチーズトースト

小さめイギリスパンの端っこ、
耳はいつもカットはせずにそのまま
小さめだから少し分厚さがあって丁度いい。


昨晩作った茸マリネ

トリュフ塩とトリュフオイル、
バルサミコ酢
ニンニクすりおろし
お醤油少々

耐熱容器に全て入れて混ぜ合わせてレンチンです
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カサが半分以上減って出来上がり~
トリュフオイルとお塩の香り、
それににんにくも加わりその香りときたら…
もうたまらん♡


作り置きは私の生活スタイルには合わないのでしないのだけど、
大量に作る時もあります

これ👇



料理って少量で作る方が美味しいものもあるけど、
何故か大量に作った方が美味しい一品ってのあります
茸マリネは後者かもしれないとちょっぴり思う…

でも暑いこの季節は出来る事なら、
素早くちゃちゃっと済ませちゃいたい(笑)


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ごちそうさまでした♪



**


今日は暑くて不快指数も高い一日になりそうですね
熱中症にお気をつけて!

元気な一日をお過ごしくださ~い🎶





初夏の美味しい「イエシゴト」!わがやの食卓を飾る手作りメニュー



by anartfullife | 2019-06-26 08:23 | おうちごはん | Comments(0)
こんにちは~
蒸し暑いですねぇ
でも気温がまだそこまでではないので
我慢しながらも過ごせてます
ホントはしたくないけど(笑)

昨日はオリンピックチケットの結果発表がありましたね
応募した方、結果はどうでしたか~?
私もね応募しましたよ

結果はね!…

とその前に、
今日は午前中から美味しいレッスンで外出してました。
先ほど帰宅、またその記事は後日にポストしてみます



**



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今朝の朝ごはん

あんトーストとフルーツヨーグルト、ミルクたっぷりカフェオレ



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コジマジャムのご当地スプレッド・小倉バター

バターが含まれたジャムのようなスプレッドです
こちら→
(私は正成城石井で買いました)


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温かくして食べるために作ってあるので、
必ずトーストで。
冷たいままだと口どけが悪くて美味しくないらしい。

熱々トーストにバターが溶けて小倉あんといい塩梅、
塩見もちょっと効いてて美味しい。

たっぷりと塗って頂きました~

ごちそうさま。




**



チケットは落せーーーーーん (ノД`)
でした。とほほ…

昨日発表の抽選結果、
見事に!落選でした~ちぇ。

私はとにかくオリンピックの雰囲気だけを味わいたくて、
特に推してる競技はなかったのですが。

近場の馬事公苑で行われる馬術のみ、
一競技狙いで応募しました。

雰囲気だけ、その場の空気感、
多分この先、経験することはないであろう
「東京オリンピック」を味わうために。
しかも、狙ったその日は私の誕生日~

とはいえ、気持ちとしては当選するとは思えなくて(笑)
サイトで落選結果を見て「あ、そうようね、やっぱりね」という気持ち。
強がりじゃないよ!(笑)

そして、夫が海外に住む友人の分として陸上や水泳など、
何セッションも応募していました

全種当選すれば100万円越え\(~o~)/
(夫の友人はリッチマン!)
当選チケットは色々な条件をクリアすれば、
譲渡することは可能と既に調べています。

夫自身のIDで全て応募しても良かったけど、
私のIDでも5セッションほど応募、
そのうちの1セッション(水泳)だけがなんと当選していました。
夫のIDでも数セッション当選してたみたい。

なんだかな…

人のために運を使ったか・・
(素直におめでとう~と言えない心の狭い私、恥…)

まぁここまではいいのだけど。

夫、まさかのその友人のみの応募だけで、
自分の分としては何もしていなかったことが昨日発覚!!

まじでか…

席違いで同日の、私と同じ馬術を応募してると思ってたのに!

なんてことよ(;`∀´)⊃

私「うっそ!?なんで?なんでぇーーー???」

夫「え?だっておまえから頼まれてないもん」

この一言で終了しました。

どうしてくれよう、この怒り(-`ェ´-怒)

というか、夫婦の会話、ちゃんと出来てないの??
そっちが心配だよね(苦笑)

まだ諦めるのは早いとテレビで言ってたけど、
今秋以降に公式サイトで先着順だったり、
来春以降、公式チケット販売サイトや販売所などなど、
手に入れるチャンスはまだあるらしいですね。

その頃までモチベーションが続くかどうか…

テレビでいいかな…もう(笑)





by anartfullife | 2019-06-21 16:24 | うちカフェ | Comments(4)
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おはようございます⛅️

夫のいびきがうるさくてめちゃ眠い朝…
仕事ツライ〜😭

快晴ではないけど晴れ間も見えて
紫外線はたっぷり降り注いでいますよー。

紫外線対策、熱中症対策もお忘れなく
水分補給は随時いたしましょう👌


さて、今朝の朝ごパン

いつものパン屋さんで初めて買った玄米パン
焼きたてにやられた(笑)

普段買っているパンドミより少々小さい一斤、
翌日の今朝もふわふわでカットに苦労、
断面ガタガタ…

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そんなんで、表面隠してオープンサンドウィッチ🥪

サラダ用に買っておいたスモークサーモンと
ちょっとやわやわ過ぎた半熟卵をサラダにして。

軽くトースト、マヨ、フリルレタス、胡瓜、
サーモンの方は先日のトリュフオイルにハーブ塩、ブラックペッパー


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毎日の朝ヨーグルトはリンゴ、バナナ、ブルーベリー、蜂蜜

今朝はホットコーヒーではなく、初アイス
もう朝からちょっと暑くて冷たいのが飲みたい

でもコーヒーじゃなくて、
コレ👇


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希釈タイプのブラックティー
水でも牛乳でもソーダでも。

5倍希釈・加糖
今朝は即席ロイヤルミルクティーにしました~オイしっ♡ハマる

希釈だから好みの甘さに調節出来る

氷なしにしたかったので、
これ自体を冷蔵庫に保管して冷やした牛乳を混ぜる、
5倍で氷なしは結構あまあまだった。

もっと牛乳多めでもOKかなー





GS ブラックティ 加糖 500ml

カルディで買いました~
低糖とかいくつか種類があるみたいだけど、
多分この甘さの感じがハマるんだと思う笑

ごちそうさまでした♪



◇■◇



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今朝はもう一つご紹介。

先日、暑さ対策にこんなもの買ってみました





ダブルファン ハンズフリー ポータブル扇風機


職場の汗かきさん同僚が見つけてきて、

「私達暑がりには便利なポータブル扇風機よ!ハンズフリーでめっちゃ使える!!」

と売り込み上手。
その同僚と私の二人がスタッフの中では結構な汗かきさん💦💦
彼女とは週一度シフトが一緒なので、
毎年の夏がいかにツライかをよく語り合う笑

手持ちのファンとかって色々あるけど
これは初めて見た

私はポイントも使いたかったので楽天で買いました


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見たままの通り、このまま首にかけて使います

風が直接顔に当たるのはごくわずか、
顔周辺を程よく冷やしてくれる

私は登山やトレッキングで使いたくて買ったのだけど、
既に首にかけて自宅で過ごして、なかなかよい印象。

洗面台でのドライヤーの時!そしてそのかけ終わったあと!!
置いたスタイルでどんだけ重宝か…
(その辺りは置き型ファンと同じだけど)

黒い部分からファンにかけての部分が左右に最大180度回転、
好みの角度で固定できます

写真でファン部が右に結構曲がってますけど、
この部分がとてもやわらかくて手で簡単に回せるからなんです

160gと軽量で首にかけても全く重くない👌


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USBケーブルで充電出来るし、



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もちろんパソコンでも。

フル充電時間の目安はおよそ3時間


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アウトドア用と思いきや、デスク周りでも使えるので
これはとっても嬉しいかも!

風量は3段階(微風・弱風・強風)です
フル充電でおおよそ、微(6時間)・弱(4時間)・強(2.5時間)

ただね、強風セットでテーブルに置くと、
ちょっとずつですが、強風の反動で徐々に動いていくんです(笑)

置き型ではないのでそれは仕方ない
微風なら問題なし。


ちゃんとした卓上だとこんなの素敵ね~




PRISMATE 充電式ウルトラスリムファン
モバイルバッテリー機能付 wood



どこにでも巻き付けられるこんなのもいいかもねー



おでかけファン 巻き付けタイプ
ミニ扇風機 扇風機 卓上 FSU-92B



アロマタイプ!



PRISMATE / プリズメイト 充電式アロマリングファン


置き型固定はとにかくまだまだたくさんある
用途によって使い分けたい!
アウトドアにはダブルファンの首掛けタイプをおススメしますけど笑

今年も暑くなりそうなので暑さ対策は早めにね👍

それでは良い週末を🎶

眠いけど頑張ってきまーす✋





by anartfullife | 2019-05-18 08:20 | おうちごはん | Comments(6)
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シナモンアップルとフレンチトースト
少し固くなったバタールで。
卵液にバニラエッセンスも入れて
ちょっといつもと違う、焼いているときの
甘~い濃厚な香りがキッチンに充満の今朝♡

夫はこの大きさのを2つ食べて出勤
私は夫が出てからゆっくり朝ごはん。
しっとりたっぷり、液に浸ったバタール、
美味しかった♡

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先日のKomi'sキッチンで習った林檎スライスのバラ🌹
紅玉ではなくてフジなので色味はビミョー…
毎朝食べている林檎がフジなのでそれで代用です
夫にはスライスのシナモンリンゴで。
「バラは要らない」と一蹴されたから(笑)


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じゅわ~っと完璧~


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バタールはそこまでハードではないので、
浸す時間もそこそこでたっぷり吸い上げます


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無印のバルブ付き密閉ホーロー容器
一番大きな深型サイズ、これ本当に便利👌🏻
もともとひじきの餌を入れる予定だったけど、
色々と便利なので普通利用で使用。
幾つか小さめのも持ってますが、また型違い購入予定。
今良品週間ですよね~


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ごちそうさまでした♪


***



週末ごはん


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定期的にお邪魔してる馬来西亜マレーさん

色々なスパイスを使ったお料理がメイン



住宅地の中にひっそりと佇む、って言葉がぴったりなお店
御夫婦お二人で営んでらっしゃって、
そのお二人の雰囲気がとぉ~っても素敵で。


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冒険が出来ない私、いつもオーダーするのは決まってて、
☝のイスパハーニという、紅茶煮豚、
素揚げした野菜がそのままゴロっと入ったスープです

このスープが超~~~~~コク深い一度口にしたら
忘れられない一口になること間違いなし(大袈裟ではなくて)
だから冒険しなくてもこれが食べたくて行くのだからいいの笑


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卵も丸々一個素揚げ!


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夫はこちらのカチャンカレーが大好き
ひよこ豆がたっぷり、オクラや紅茶煮豚のオーバーライス、
パキスタン風カレー


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そしてそれを上回る程大好きらしい、トムヤムソーセージ。
こちらにもたっぷりの野菜
(特大ソーセージ、キャベツ、トマト、人参、じゃが芋、ピーマン、セロリ)

夫は以前から辛い物やスパイス料理全般、
それほど好む人じゃなかったのだけど、
ここを知ってから虜になって(笑)
友達を連れて行ったりで私よりも通ってるかなー。


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一旦メニューからなくなったバタープローンが
新しくなって特大海老に。
バターとココナツで炒められた絶品!!
これも好きすぎる~♡


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お店の雰囲気もかなり素敵です


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小田急線・祖師ヶ谷大蔵駅からちょっと離れてるけど
人気のお店なので、いつ行ってもお席は予約済テーブルが殆ど。

美味しいごはん、ごちそうさまでした♪



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by anartfullife | 2019-03-25 11:17 | うちカフェ | Comments(10)

ポン酢茸マリネ

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今朝のモコ泡、カフェラテ風
昨晩からの雨、結構降っていましたねー
だんだんと晴れてきたけど今は曇り空です

朝ごパンは昨日作った「ポン酢茸マリネ」で
サンドウィッチ作りました


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使った茸類、
舞茸、エノキ、エリンギ、シメジ、椎茸
写ってないけどこれにホワイトマッシュルームを3個入れてます

きのこには疲労回復効果や脂肪燃焼をサポートする
栄養素・ビタミンB群が沢山含まれています
運動や筋トレする人は積極的に摂りたい食材

いつものレシピでは炒めていたけど、
今回はレンチンで火を使わない蒸すに近い調理法
簡単でとにかく時短165.png




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茸類、4種はほぼ100gずつ、
椎茸とマッシュルームが3個ずつ
これに塩小さじ1/4、ポン酢大さじ1、オリーブオイル大さじ1
にんにく一片(すりおろす)

上記をボウルに入れてざっと混ぜる
耐熱容器に入れて500Wで約5分
(私は全部入る容器がなくて、2回に分けてチン)

火が通るまで加熱して出来上がり、
カサは半分に減ります。
容器の底にはきのこから沢山出た汁がたっぷり、
全体的に混ぜてその汁ごと旨味が美味しいです♪


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唐辛子、なくてもいいけど一緒にチンしても。
私は忘れていて出来上がりにパラっと。


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パックで買ってるけど、使ったのはその半量
残りはラップに包んでいつもの冷凍です


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カットしたもの、小房に分けたもの、
1種類ずつではなく全て混ぜたものを小分けにいくつかラップ
種類ごとでもいいし、ちゃんとグラムを量って小分けでも。
私はいい加減なのでザっと目分量( ̄▽ ̄;)


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今朝のサンドウィッチ
茸マリネとチーズをのせてトースト、
スクランブルエッグと生ハムも挟んで出来上がり~。
これは美味しい♡( *´艸`)


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クリーミーモコ泡
100均のミルクフォーマー優秀です!


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ごちそうさまでした✨




***




あの日から8年
それぞれのあの日、
それぞれの思い・祈りの一日。






by anartfullife | 2019-03-11 13:49 | おうちごはん | Comments(2)
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おはようございます~
今日は午後からお天気下り坂ってことなので、
洗濯は早めに済ませて乾かしたいですねぇ

3月最初のお休みに、
今年初のお山トレッキングを計画していたんだけど、
お天気が悪い予報でまた断念することに(~_~)
前回は体調崩して延期したし、
もうなんかほんとツイてない…ちぇ。
いったい、いつ今年初のお山へ行けるやら笑


*


🍋レモンの砂糖漬け
先日は料理で☟☟☟



今朝は簡単にレモネード。

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はぁ…美味しい( *´艸`)
ごくごくいけちゃうよ、コレ。
あと少しでなくなっちゃう
作ればいいんです、先生の完璧レシピあるんだから(笑)


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久しぶりのジャコトースト
トーストしたパンにバター塗って、
ジャコ+チーズでもう一度軽くトースト
焼けたら黒コショウ
今朝はスナップエンドウものせてみた。



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半熟卵、バナナ林檎ブルーベリーのバニラヨーグルトがけ。



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しっかり食べて今日も一日頑張りまっす♪

ごちそうさまでした!
行ってきまーす💨


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by anartfullife | 2019-02-27 07:58 | おうちごはん | Comments(4)
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ホットドックで朝ごパン
アメリカン・コレクティブルの
スナックセットにのせてみました〜。
使うの久しぶり♪

思えば…茹でるんじゃなくて焼けば良かったかなー。

数日前にニュースでシャウエッセン
「手のひらをかえした」と話題に。

何の事?とどうでもいいけど気になったりして…


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禁止にしていた「レンチン」を解禁にしたらしい。

禁止すらも知らなかったよ私
破裂するから?との理由だったみたいだけど、
改良を重ねたのでしょうね

レンチン出来たら時短で嬉しいって意見が多数とか。


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そもそも、我が家はそこまでソーセージって食べないんだけど、
たまにシャウエッセンて食べたくなる
だから時々買う。
テープでぎゅーって二袋一緒になってるあれ。

レンチン解禁なら、今度やってみよう。

ここまで書いたら、今朝のホットドッグ、
シャウエッセンだと思うでしょ?

ちがうの(笑)
サガミハムのポークウインナーでした

ごちそうさま!


***



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「出たらハッピー」

出なかった。

昨晩、夫と二人で夕飯後に平らげてしまった!

3袋目にして期待大だったのに…。
(もちろん別日に食べてます笑)


***


やっと出てきた今日の主役♡



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あれ…
ネムネムモード
背中が暖かいのね…

Zzz…


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( ・`ω・´)キリッ

「ねてません、おきてますので」

*

お友達のみんな〜✨
楽しい一日を過ごしてね!



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by anartfullife | 2019-02-22 08:40 | うちカフェ | Comments(6)

朝ごパン

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今日も冬晴れ☀
今週は季節がまた前進ですね~
週真ん中辺り19度とか、夏か…
暑いの嫌いだ…(・。・;



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今朝の朝ごパン

ウィンナーソーセージと目玉焼きターンオーバー
年甲斐もなく♡マーク、ぷっ。
(自分のです、念のため笑)



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ソーセージにはつぶつぶマスタードが合いますねー。



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TWFで買ったプレイスマット
なかなか良かった164.png

マヨ、ケチャップ・・じかって笑



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ごちそうさまでした★




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by anartfullife | 2019-02-18 09:44 | うちカフェ | Comments(4)

今日は冬晴れ

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今朝は冬晴れ、ヒンヤリとした朝でした
週末から雪だったり、でも思ったほどでもなかったり。
昨日は一日中曇りでどんよりだったから、
冬晴れの今日は清々しくて気持ちいいな。

毎朝珈琲ですが今朝は茶葉で熱々の紅茶淹れました



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シンガポールのお土産、
先週TWSに一緒に行ったお友達から。
ジャスミン茶です
香り豊か~
少し茶葉を入れ過ぎたかな…濃い目の出来上がり(;'∀')


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でも美味しかった♪
イイホシさんのカップにほどほど2杯
カラダの中から温まる。



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今朝はセントルザベーカリーの角食
昨日表参道まで出掛けたので、
最後の焼き上がりにちょうど行けました
連休最終日だったからか?
寒かったからか?
到着して即買えて待ち時間なし。



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生食する前に最初からトースト笑
シンプルにバターと蜂蜜たら~り。
フワフワな生地にまずはバター、
これだけでもきっと美味しい。



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でも加えて蜂蜜、美味でした♡

それより…
我が家のポップアップトースター、
いよいよヤバくなってきた(;´д`)
焼き目強めにツマミを設定しても、
焼き上がりはうす~いのです。
しかも焼きあがる寸前に、
めっちゃデカイ音がしてポン!と上がる
これ、もうダメでしょ笑

買いたい…
「バ」の付くアレ…
高いけど…
でも買うならもうポップアップなんて…

でも、
トーストとしてパンを焼くなら、
一番適しているのはポップアップトースターなんですよね!
安っすいのいい仕事するんです笑



***



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角食のカケラ、何もついてないフワフワ
好きだもんね、ひじき。



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妹は手をパぁ~~としてねむねむ。



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ギャバギャッベが裏返しよ…
ゴロゴロしすぎ。




『ほっとフォトコンテスト』温まる、癒される「ほっ」とする写真を募集中!



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by anartfullife | 2019-02-12 11:06 | うちカフェ | Comments(3)
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